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コーヒー・紅茶紹介

お取り扱いコーヒー一覧

Cafe MORRIS(カフェ モーリス)では、豆の個性に合わせてたくさんのコーヒーを取り扱っております。
店内で挽きたてを販売いたしますので少々お時間をいただきます。
また、どの豆が自分の好きな味かを選ぶお手伝いもさせていただきますのでお声がけください。
挽きたての香り高い味わいをご家庭でもお楽しみください。

お取り扱いコーヒー一覧

豆にはそれぞれ苦味や酸味のバランスの個性がありますが、焙煎の具合によって変わりますので、あなた好みの豆と焙煎具合をお探しします。
一般的には浅煎りがお好みの方はハイロースト、通常はシティロースト、深煎りやアイスコーヒー用にはフルシティローストをおすすめしております。

苦味が特徴の豆

コーヒーブレンド

コーヒーブレンド
ルワンダ・コロンビア・ブラジルブルボンをブレンドし、深煎りで焙煎しました。ミルクとの相性も抜群です。

ルワンダPB

ルワンダPB
ルワンダコーヒーは、バランスのとれた柔らかみのある柑橘系の酸味と甘み、クリーミーなコクが特徴です。

バランスがとれた豆

グァテマラPB

グァテマラPB
バランスのとれた、深みのあるコーヒー。アプリコットのようなフルーツ系のアロマ。酸味の強いフルボディタイプのコーヒーです。

ペルーPB

ペルーPB
木陰栽培の有機栽培で丁寧に作られたこのコーヒーは、チョコレートのようなコクと甘みと、スッキリとした後味が特徴です。

ブラジル樹上完熟PB

ブラジル樹上完熟PB
ブラジルコーヒー特有のコク、樹上で完熟された甘み、ブルボン特有のキレのある逸品です。

ニカラグアPB

ニカラグアPB
ニカラグアのコーヒーはほとんど欧州に輸出され日本ではマイナーですが、苦味・酸味・香りのバランスがよくコクがある最高のコーヒーです。

東ティモールPB

東ティモールPB
【有機JAS認証オーガニックコーヒー】
農薬を使わない自然栽培。軽い酸味と、ほどよい口あたり。

ホンジュラス

ホンジュラス
まろやかな甘い香りと、軽い酸味と丸みのある味わいが特徴です。

酸味が特徴の豆

ミルキーマンデリン PB

ミルキーマンデリン PB
雑味がないマイルドなボディとパンチの効いたとても飲みやすいコーヒーです。

ジャヌイン・キリマンジャロ

ジャヌイン・キリマンジャロ
上品なコクと酸味を持つ逸品です。

ハイマウンテン

ハイマウンテン
味と香りのバランスはブルーマウンテンに劣ず最高です!

お取り扱い紅茶一覧

お取り扱い紅茶一覧

Cafe MORRIS(カフェ モーリス)では、スリランカ産の茶葉を取り扱っております。同じ産地でも様々な香りや味わいの変わる茶葉をお楽しみください。

セイロンティーディンブラ

セイロンティーディンブラ
ストレートで香りや渋みを楽しむのもよし、ミルクティーにしても最高です。

セイロンティールフナ

セイロンティールフナ
マスカット系の香りと、まとわりつくような甘味が特徴の紅茶です。

セイロンティールウバ

セイロンティーウバ
爽やかなメンソール香と、強いパンチが特徴です。ミルクティーやジンジャーティーに最適です。

アールグレイ

アールグレイ
どなたにも人気の優雅でエキゾチックな癒しのアールグレイ。リラックスタイムやお休み前、疲れた時にどうぞ。

レッドプレミアム

レッドプレミアム
日本品種の優しく繊細な風味はそのままながら、ハイグロウン(高地産)のセイロンティーならではの爽やかで力強いボディを楽しめます。

アップルティ

アップルティ
セイロン紅茶のローグロウンティーの茶葉に、ドイツ産の香料とフランス産の花を使用した高級フレーバーティーです。